逢年过节，中国人都要喝酒自娱自乐。这不，眼看端午节临近，亲朋好友聚在一起，吃粽子，喝点小酒，很幸福。但是，有些人喝白酒，即使喝了几杯面也不变色。有些人喝一口红酒，整张脸就像老大哥关公一样羞红了。为什么喝酒的时候脸会变红？喝酒脸红的人还能喝酒吗？
为什么需要有人一喝酒就脸红？
在我们脸红之前，让我们看看一杯白酒是如何在人体内“激起波浪”的。
当酒精通过喉咙进入食道并进入肝脏时，它被分解为两个步骤: 首先，醇脱氢酶(ADH)将酒精转化为乙醛。第二步，乙醛脱氢酶(ALDH) ，将乙醛转化为乙酸。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈朝刚主任指出，酒精由乙醇转化为乙醛的过程非常快，乙醛具有扩张血管的作用。当人体的代谢率跟不上转化率，在体内积累，就会使皮肤黏膜血管扩张，出现脸红。
喝酒脸红起来的人是能喝还是我们不能喝？
有的人质疑：“我喝红葡萄酒，是因为身体分解酒精的能力差吗？”头上一杯酒，真的是传说中的“背上一杯”？不是的。喝酒的人脸红，才显示出你的酒精分解能力很强。
能让人喝醉的是乙醇，所谓的酒精容量，是指人体对乙醇的代谢能力。乙醇转化能力强的人，一般“第二杯不倒”。酒后腮红，不是因为酒精(乙醇)太多，而是乙醛转化太多造成的！喝酒的人脸红，酒精的一般代谢不受影响，但乙醛的转化率较慢。
所以，酒后脸红与饮酒量无关。
四种人不适合喝酒
除了学生容易就会脸红的人，不适合使用过量饮酒，还有这几类人，都应该可以远离酒精。
高血压、心脏病患者饮酒会使大脑兴奋、血管扩张，容易引起高血压，导致血管破裂，导致生命危象。
肝炎患者最好戒酒，因为酒精会直接增加肝脏负担，抑制肝功能和毒副作用，肝炎患者饮酒，相当于慢性自杀。
肠胃病患者不宜饮酒，肠胃较弱。酒精会损伤胃黏膜，引起上腹部胀满、反酸，加重病情。
尿路结石患者进行饮酒以及风险大，因为酒中含有一个可以通过促使尿路结石情况发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。
不会喝酒的人可以练习“一千杯酒”？
在网络举行了“接力战酒”之前，视频上多了3斤、4斤、5斤兄弟... ... 接力挑战赛，试图创造一个新纪录！有些人说酒精耐受性可以通过“实践”获得，但专家们却说: “事实并非如此!”。
偶尔喝一点酒，可能是生活中的一点乐趣，但如果身体不适不能喝，就不要勉强了。这种东西就没必要。
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