2022年11月7日，文中酱酒杯多酒种盲品精英挑战赛，中山赛区正式开赛。本次比赛在广东省酒类行业协会指导下，由深圳酒类行业休会与中山酒类行业协会联合主办。文中酒业作为赛事冠名方将派遣团队配合主办方开展工作。
比赛是行业交流的一种形式，文中酒业通过赛事希望与中山地区酒家、酒类爱好者、行业大师深入交流、学习，共同促进酒类行业正向发展。
培训老师介绍
刘文涛（葡萄酒、果露酒课程老师）：英国WSET三级品酒师、国家葡萄酒三级品酒师、深圳酒协葡萄酒分会副秘书长、深圳酒协副秘书长、中国第七届（大湾区首届）盲品大赛组委会秘书长。
杨德惠（威士忌课程老师）：WSET四级认证、WSET官方讲师/考核官、苏格兰威士忌大使认证及考核官、深圳酒协威士忌培训师。
彭紫晴（清酒课程老师）：日本SSI清酒唎酒师、日本SSI清酒讲师、WSET高级品酒师、第五届盲品大赛啤酒技术顾问。
邬博文（啤酒课程老师） 啤酒酿酒师、深圳酒协啤酒培训师、毕业于湖北啤酒学院、2020盲品大赛啤酒技术顾问。
李佳（白酒课程老师）：深圳市首届白酒评委、国家一级品酒师、深圳酒协白酒讲师、茅台集团赖茅品牌前首席讲师。
赛程安排
中山赛区比赛时间为11月7日至11月8日。第一天将会有五场酒类培训。
第一场：葡萄酒培训，培训老师刘文涛（9:20-10:50）；
第二场：果露酒培训，培训老师刘文涛（11:00-12:10）；
第三场：威士忌培训，培训老师杨德慧（13:30-15:10）；
第四场：清酒培训，培训老师彭紫晴（15:20-16:50）；
第五场：啤酒培训，培训老师邬博文（17:00-18:30）。
第二日上午（13:30-15:10）进行白酒培训，培训老师李佳。中午休息，下午（14:00-18:00）正式开始进行比赛。
本次中山赛区预选赛，将设置多酒种的风味、产地、香型、质量差等多维度的品鉴比赛项目。最终获胜单项和全能的前三名和入围品酒师，将参加于12月初在深圳举行的“文中酱酒杯”2022大湾区多酒种盲品精英挑战赛决赛。
在此，文中酒业诚挚邀请中山酒类行业朋友莅临比赛现场。在为选手加油的同时，品尝酱酒之乡的十大名酒文中酱酒。同时祝愿比赛的参赛选手有优异的发挥表现。
